French Restaurant Vocabulary and Phrases for Punjabi Speakers
ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀਆਂ situations TEF Expression Orale ਦੇ role-plays ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ — table reserve ਕਰਨੀ, order ਦੇਣਾ, ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਰਾਏ ਦੇਣੀ, ਅਤੇ ਬਿੱਲ ਮੰਗਣਾ। ਇਸ lesson ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਰੇ patterns ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੇ ਹਨ।
1. Table reserve ਕਰਨੀ
| French | English | Pron. | ਪੰਜਾਬੀ |
|---|---|---|---|
| une réservation | a reservation | ਯੂਨ ਰੇਜ਼ੈਰਵਾਸੀਯੋਂ | ਬੁਕਿੰਗ |
| réserver une table | to book a table | ਰੇਜ਼ੈਰਵੇ ਯੂਨ ਤਾਬਲ | ਟੇਬਲ ਬੁੱਕ ਕਰਨੀ |
| pour deux/trois/quatre personnes | for two/three/four people | ਪੂਰ ਦਅ਼/ਤ੍ਰਵਾ/ਕਾਤਰ ਪੈਰਸੋਨ | ਦੋ/ਤਿੰਨ/ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ |
| à quelle heure? | at what time? | ਆ ਕੈਲ ਅ਼ਰ | ਕਿਸ ਵੇਲੇ? |
| près de la fenêtre | near the window | ਪ੍ਰੇ ਦ ਲਾ ਫ਼ਨੈਤ੍ਰ | ਖਿੜਕੀ ਕੋਲ |
ਉਦਾਹਰਨ: “Bonjour, je voudrais réserver une table pour deux personnes, ce soir à 19h.”
2. Order ਦੇਣਾ
| French | English | Pron. | ਪੰਜਾਬੀ |
|---|---|---|---|
| la carte / le menu | the menu | ਲਾ ਕਾਰਤ / ਲ ਮਨੂ | ਮੀਨੂ |
| le serveur / la serveuse | waiter / waitress | ਲ ਸੈਰਵਅ਼ਰ / ਲਾ ਸੈਰਵਅ਼ਜ਼ | ਵੇਟਰ |
| Je voudrais… | I would like… | ਜ਼ੂ ਵੂਦਰੇ… | ਮੈਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ… |
| Pour moi, ce sera… | For me, it will be… | ਪੂਰ ਮਵਾ, ਸ ਸਰਾ… | ਮੇਰੇ ਲਈ… |
| en entrée / en plat principal / en dessert | as a starter / main / dessert | ਆਂ ਨਾਂਤਰੇ / ਆਂ ਪਲਾ ਪ੍ਰੈਂਸੀਪਾਲ / ਆਂ ਦੇਸੈਰ | ਸਟਾਰਟਰ/ਮੇਨ/ਡੀਜ਼ਰਟ ਵਜੋਂ |
| Qu’est-ce que vous recommandez? | What do you recommend? | ਕੈਸਕ ਵੂ ਰਕੋਮਾਂਦੇ? | ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੁਝਾਓਗੇ? |
| Je suis végétarien(ne). | I am vegetarian. | ਜ਼ੂ ਸਵੀ ਵੇਜ਼ੇਤਾਰੀਯੈਂ(ਯੈਨ)। | ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਂ। |
| sans (oignon/piment) | without (onion/chili) | ਸਾਂ (ਓਨਿਓਂ/ਪੀਮਾਂ) | ਬਿਨਾਂ (ਪਿਆਜ਼/ਮਿਰਚ) |
| à boire | to drink | ਆ ਬਵਾਰ | ਪੀਣ ਲਈ |
ਉਦਾਹਰਨਾਂ:
- Je voudrais un café, s’il vous plaît. (I would like a coffee, please.)
- Pour moi, ce sera le poulet, s’il vous plaît. (For me, it will be the chicken, please.)
- Est-ce que ce plat est végétarien? (Is this dish vegetarian?)
3. ਰਾਏ ਦੇਣੀ ਅਤੇ ਬਿੱਲ ਮੰਗਣਾ
| French | English |
|---|---|
| C’est délicieux! | It’s delicious! |
| C’est très bon. | It’s very good. |
| Ce n’est pas très bon. | It’s not very good. |
| C’est un peu trop salé/épicé. | It’s a bit too salty/spicy. |
| L’addition, s’il vous plaît. | The bill, please. |
| Est-ce que vous prenez la carte? | Do you take cards? |
| Le pourboire | The tip |
| Merci, c’était excellent. | Thank you, it was excellent. |
ਧਿਆਨ: C’est (“it is”) ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ — ਇਸ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਛੋਟੀ ਰਾਏ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: C’est + adjective। Negative ਲਈ Ce n’est pas + adjective।
4. ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ਬਦ
| French | English | Pron. | ਪੰਜਾਬੀ |
|---|---|---|---|
| l’addition | the bill | ਆਦੀਸੀਓਂ | ਬਿੱਲ |
| le pourboire | tip | ਪੂਰਬਵਾਰ | ਟਿੱਪ |
| une allergie | allergy | ਯੂਨ ਆਲੈਰਜ਼ੀ | ਐਲਰਜੀ |
| être allergique à | to be allergic to | ਏਤ੍ਰ ਆਲੈਰਜ਼ੀਕ ਆ | ਐਲਰਜੀ ਹੋਣੀ |
| l’eau plate / l’eau gazeuse | still / sparkling water | ਓ ਪਲਾਤ / ਓ ਗਾਜ਼ਅ਼ਜ਼ | ਸਾਦਾ / ਗੈਸ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ |
| la spécialité | specialty dish | ਸਪੇਸੀਯਾਲੀਤੇ | ਖ਼ਾਸ ਪਕਵਾਨ |
| épicé(e) | spicy | ਏਪੀਸੇ | ਮਸਾਲੇਦਾਰ |
| salé(e) | salty | ਸਾਲੇ | ਨਮਕੀਨ |
| sucré(e) | sweet | ਸੂਕਰੇ | ਮਿੱਠਾ |
| à emporter | takeout | ਆ ਆਂਪੋਰਤੇ | ਪੈਕ ਕਰਵਾ ਕੇ ਲੈ ਜਾਣਾ |
| sur place | for here/dine-in | ਸੂਰ ਪਲਾਸ | ਇੱਥੇ ਬੈਠ ਕੇ |
| le plat du jour | dish of the day | ਪਲਾ ਦੂ ਜ਼ੂਰ | ਅੱਜ ਦਾ ਖ਼ਾਸ ਪਕਵਾਨ |
ਅੱਗੇ ਕੀ
ਹੁਣ ਜੋੜੋ: French Food and Drink Vocabulary, French Appointments and Invitations Vocabulary, ਅਤੇ TEF/TCF Expression Orale Strategy। ਇਸ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ Everyday Vocabulary ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਕਰੋ।
FAQ
ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਰਾਏ ਦੇਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਾਕ ਕਿਹੜਾ ਹੈ?
'C'est délicieux' (it's delicious) ਅਤੇ 'C'est très bon' (it's very good) — ਲਗਭਗ ਹਰ restaurant conversation ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। 'C'est...' ਪੈਟਰਨ ਖ਼ੁਦ ਹੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ — ਇਸ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਰਾਏ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
'Je voudrais' ਅਤੇ 'Je veux' ਵਿੱਚ ਫ਼ਰਕ ਹੈ?
'Je voudrais' (I would like) polite ਅਤੇ formal ਹੈ — restaurant ਵਿੱਚ order ਦੇਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹੀ ਵਰਤੋ। 'Je veux' (I want) ਬਹੁਤ direct ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ rude ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।
'l'addition' ਅਤੇ 'le pourboire' ਵਿੱਚ ਫ਼ਰਕ ਹੈ?
'L'addition' = ਬਿੱਲ, 'le pourboire' = ਟਿੱਪ (tip)। Canada ਵਿੱਚ tip ਦੇਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ, France ਵਿੱਚ service charge ਬਿੱਲ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।