French Food and Drink Vocabulary for Punjabi Speakers
ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀ vocabulary TEF/TCF speaking ਅਤੇ listening ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਉਂਦੀ ਹੈ: restaurant, grocery store, daily routine, ਅਤੇ health ਦੇ context ਵਿੱਚ। ਇਸ lesson ਵਿੱਚ words ਨੂੰ article ਨਾਲ ਯਾਦ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ French ਵਿੱਚ noun ਅਕਸਰ le/la/du/de la/des ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਦਰਤੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਧਿਆਨ: ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ Gurmukhi ਉਚਾਰਣ ਸਿਰਫ਼ approximation ਹਨ। French ਦੇ nasal vowels, u, ਅਤੇ r ਨੂੰ Gurmukhi ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕਦੀ। RFI, Radio-Canada ਜਾਂ real audio ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਮਿਲਾਓ।
1. ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ਬਦ
| French | English | Pron. | ਪੰਜਾਬੀ |
|---|---|---|---|
| manger | to eat | ਮਾਂਜੇ | ਖਾਣਾ |
| boire | to drink | ਬਵਾਰ | ਪੀਣਾ |
| le repas | meal | ਲ ਰਪਾ | ਖਾਣਾ / meal |
| le pain | bread | ਲ ਪੈਂ | ਰੋਟੀ / bread |
| le riz | rice | ਲ ਰੀ | ਚੌਲ |
| les pâtes | pasta | ਲੇ ਪਾਤ | pasta |
| la viande | meat | ਲਾ ਵੀਯਾਂਦ | ਮਾਸ |
| le poulet | chicken | ਲ ਪੂਲੇ | chicken |
| le poisson | fish | ਲ ਪਵਾਸੋਂ | ਮੱਛੀ |
| les légumes | vegetables | ਲੇ ਲੇਗੂਮ | ਸਬਜ਼ੀਆਂ |
| les fruits | fruit | ਲੇ ਫ਼ਰਵੀ | ਫਲ |
| la pomme | apple | ਲਾ ਪੋਮ | ਸੇਬ |
| la banane | banana | ਲਾ ਬਾਨਾਨ | ਕੇਲਾ |
| la tomate | tomato | ਲਾ ਤੋਮਾਤ | ਟਮਾਟਰ |
| la carotte | carrot | ਲਾ ਕਾਰੋਤ | ਗਾਜਰ |
ਉਦਾਹਰਨਾਂ:
- Je mange du riz. (I eat rice.)
- Je ne mange pas de viande. (I do not eat meat.)
- J’achète des légumes. (I buy vegetables.)
2. ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
| French | English | Pron. | ਪੰਜਾਬੀ |
|---|---|---|---|
| l’eau | water | ਲੋ | ਪਾਣੀ |
| le café | coffee | ਲ ਕਾਫ਼ੇ | ਕੌਫੀ |
| le thé | tea | ਲ ਤੇ | ਚਾਹ |
| le jus | juice | ਲ ਜ਼ੂ | ਜੂਸ |
| le lait | milk | ਲ ਲੈ | ਦੁੱਧ |
| le sucre | sugar | ਲ ਸੂਕਰ | ਚੀਨੀ |
| le sel | salt | ਲ ਸੈਲ | ਨਮਕ |
| le beurre | butter | ਲ ਬਅ਼ਰ | ਮੱਖਣ |
| le fromage | cheese | ਲ ਫ਼ਰੋਮਾਜ਼ | cheese |
| l’œuf | egg | ਲਅ਼ਫ਼ | ਅੰਡਾ |
ਧਿਆਨ: l’eau feminine ਹੈ, ਪਰ vowel ਕਰਕੇ la eau ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੇ; l’eau ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।
3. Meals ਅਤੇ places
| French | English | Pron. | ਪੰਜਾਬੀ |
|---|---|---|---|
| le petit-déjeuner | breakfast | ਲ ਪਤੀ-ਦੇਜ਼ਅ਼ਨੇ | breakfast |
| le déjeuner | lunch | ਲ ਦੇਜ਼ਅ਼ਨੇ | lunch |
| le dîner | dinner | ਲ ਦੀਨੇ | dinner |
| le restaurant | restaurant | ਲ ਰੈਸਤੋਰਾਂ | restaurant |
| l’épicerie | grocery store | ਲੇਪੀਸਰੀ | grocery store |
| le supermarché | supermarket | ਲ ਸੂਪੈਰਮਾਰਸ਼ੇ | supermarket |
| la recette | recipe | ਲਾ ਰਸੈਤ | recipe |
| délicieux / délicieuse | delicious | ਦੇਲੀਸੀਯਅ਼ | ਸੁਆਦੀ |
| végétarien(ne) | vegetarian | ਵੇਜ਼ੇਤਾਰੀਯੈਂ | ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ |
Restaurant ਵਿੱਚ ਇਹ pattern safe ਹੈ:
- Je voudrais une soupe, s’il vous plaît. (I would like a soup, please.)
- C’est délicieux. (It is delicious.)
- L’addition, s’il vous plaît. (The bill, please.)
4. Article trap
French ਵਿੱਚ food ਨਾਲ ਅਕਸਰ du / de la / des ਆਉਂਦਾ ਹੈ:
| Pattern | Example | English |
|---|---|---|
| du + masculine | Je mange du pain. | I eat bread. |
| de la + feminine | Je mange de la soupe. | I eat soup. |
| de l’ + vowel | Je bois de l’eau. | I drink water. |
| des + plural | Je mange des pâtes. | I eat pasta. |
ਧਿਆਨ: Negative ਵਿੱਚ un/une/des/du/de la ਅਕਸਰ de ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: Je ne mange pas de viande.
ਅੱਗੇ ਕੀ
ਹੁਣ ਇਸ vocabulary ਨੂੰ grammar ਨਾਲ ਜੋੜੋ: French Articles, Negation: ne…pas, ਅਤੇ Everyday Greetings and Phrases। Everyday Vocabulary ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਬਦ type ਕਰਕੇ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ। Restaurant ਵਿੱਚ order ਦੇਣ ਲਈ French Restaurant Vocabulary ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ।
FAQ
ਕੀ le déjeuner ਹਮੇਸ਼ਾ lunch ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
France ਵਿੱਚ le déjeuner ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ lunch ਹੈ। Canada/Québec ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ déjeuner breakfast ਲਈ ਵੀ ਸੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ context ਦੇਖੋ।
du, de la, des ਕਿਉਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ?
ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਅਣਗਿਣਤ ਮਾਤਰਾ ਲਈ partitive article ਆਉਂਦਾ ਹੈ: du pain, de la soupe, des pâtes। Punjabi ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ article ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦੇ, ਪਰ French ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
restaurant ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ phrase ਕਿਹੜੀ ਹੈ?
'Je voudrais...' ਸਭ ਤੋਂ safe polite phrase ਹੈ: Je voudrais un café, s'il vous plaît.