रेस्तराँ के लिए फ़्रेंच शब्दावली और वाक्य
शुरुआत
रेस्तराँ की परिस्थितियाँ TEF Expression Orale के role-plays में बहुत आम हैं — टेबल बुक करना, ऑर्डर देना, खाने के बारे में राय देना, और बिल माँगना। इस पाठ में ये सारे पैटर्न एक ही जगह पर हैं।
1. टेबल बुक करना
| French | English | Pron. | हिन्दी |
|---|---|---|---|
| une réservation | a reservation | यून रेज़ैरवासीयों | बुकिंग |
| réserver une table | to book a table | रेज़ैरवे यून ताबल | टेबल बुक करना |
| pour deux/trois/quatre personnes | for two/three/four people | पूर दअ़/त्रवा/कात्र पैरसोन | दो/तीन/चार लोगों के लिए |
| à quelle heure? | at what time? | आ कैल अ़र | किस समय? |
| près de la fenêtre | near the window | प्रे द ला फ़नैत्र | खिड़की के पास |
उदाहरण: “Bonjour, je voudrais réserver une table pour deux personnes, ce soir à 19h.”
2. ऑर्डर देना
| French | English | Pron. | हिन्दी |
|---|---|---|---|
| la carte / le menu | the menu | ला कार्त / ल मनू | मेन्यू |
| le serveur / la serveuse | waiter / waitress | ल सैरवअ़र / ला सैरवअ़ज़ | वेटर |
| Je voudrais… | I would like… | ज़ू वूद्रे… | मुझे चाहिए होगा… |
| Pour moi, ce sera… | For me, it will be… | पूर मवा, स सरा… | मेरे लिए… |
| en entrée / en plat principal / en dessert | as a starter / main / dessert | आं नांत्रे / आं पला प्रैंसीपाल / आं देसैर | स्टार्टर/मेन/डेज़र्ट के रूप में |
| Qu’est-ce que vous recommandez? | What do you recommend? | कैस्क वू रकोमांदे? | आप क्या सुझाएँगे? |
| Je suis végétarien(ne). | I am vegetarian. | ज़ू स्वी वेज़ेतारीयैं(यैन)। | मैं शाकाहारी हूँ। |
| sans (oignon/piment) | without (onion/chili) | सां (ओनियों/पीमां) | बिना (प्याज़/मिर्च) |
| à boire | to drink | आ बवार | पीने के लिए |
उदाहरण:
- Je voudrais un café, s’il vous plaît. (I would like a coffee, please.)
- Pour moi, ce sera le poulet, s’il vous plaît. (For me, it will be the chicken, please.)
- Est-ce que ce plat est végétarien? (Is this dish vegetarian?)
3. राय देना और बिल माँगना
| French | English |
|---|---|
| C’est délicieux! | It’s delicious! |
| C’est très bon. | It’s very good. |
| Ce n’est pas très bon. | It’s not very good. |
| C’est un peu trop salé/épicé. | It’s a bit too salty/spicy. |
| L’addition, s’il vous plaît. | The bill, please. |
| Est-ce que vous prenez la carte? | Do you take cards? |
| Le pourboire | The tip |
| Merci, c’était excellent. | Thank you, it was excellent. |
ध्यान दें: C’est (“यह है”) बहुत बार इस्तेमाल होता है — इससे लगभग किसी भी चीज़ के बारे में छोटी राय दी जा सकती है: C’est + adjective। नकारात्मक के लिए Ce n’est pas + adjective।
4. और रेस्तराँ शब्द
| French | English | Pron. | हिन्दी |
|---|---|---|---|
| l’addition | the bill | आदीसीओं | बिल |
| le pourboire | tip | पूरबवार | टिप |
| une allergie | allergy | यून आलैरज़ी | एलर्जी |
| être allergique à | to be allergic to | एत्र आलैरज़ीक आ | एलर्जी होना |
| l’eau plate / l’eau gazeuse | still / sparkling water | ओ पलात / ओ गाज़अ़ज़ | सादा / गैस वाला पानी |
| la spécialité | specialty dish | स्पेसीयालीते | ख़ास पकवान |
| épicé(e) | spicy | एपीसे | मसालेदार |
| salé(e) | salty | सालेे | नमकीन |
| sucré(e) | sweet | सूकरे | मीठा |
| à emporter | takeout | आ आंपोर्ते | पैक करवा कर ले जाना |
| sur place | for here/dine-in | सूर पलास | यहीं बैठकर |
| le plat du jour | dish of the day | पला दू ज़ूर | आज का ख़ास पकवान |
आगे क्या
अब जोड़ें: French Food and Drink Vocabulary, French Appointments and Invitations Vocabulary, और TEF/TCF Expression Orale Strategy। इस शब्दावली का अभ्यास Everyday Vocabulary खेल में करें।
FAQ
खाने के बारे में राय देने के लिए सबसे उपयोगी वाक्य कौन-सा है?
'C'est délicieux' (यह स्वादिष्ट है) और 'C'est très bon' (यह बहुत अच्छा है) — लगभग हर रेस्तराँ बातचीत में काम आते हैं। 'C'est...' पैटर्न ख़ुद ही बहुत उपयोगी है — इससे लगभग किसी भी चीज़ के बारे में राय दी जा सकती है।
'Je voudrais' और 'Je veux' में फ़र्क़ है?
'Je voudrais' (मुझे चाहिए होगा) विनम्र और औपचारिक है — रेस्तराँ में ऑर्डर देने के लिए हमेशा यही इस्तेमाल करें। 'Je veux' (मुझे चाहिए) बहुत सीधा है और थोड़ा असभ्य लग सकता है।
'l'addition' और 'le pourboire' में फ़र्क़ है?
'L'addition' = बिल, 'le pourboire' = टिप। Canada में टिप देना आम बात है, France में service charge बिल में ही शामिल होती है।