La bise और कनाडा-फ़्रांस में अभिवादन के शिष्टाचार
अभिवादन जगह और रिश्ते के हिसाब से बदलता है, कोई एक नियम नहीं है। काम पर, इंटरव्यू में, दफ़्तरों में और पहली मुलाक़ात में: Bonjour, हाथ मिलाना और vous। Québec में दोस्तों और परिवार के साथ: la bise (दोनों गाल), Salut या Allô, और tu। दुकान में Bonjour से शुरू कीजिए। la bise न करना चाहें तो मुस्कुराकर हाथ आगे बढ़ाइए।
Bonne nuit सिर्फ़ सोने के समय के लिए है। Québec में merci का जवाब अकसर Bienvenue होता है; फ़्रांस में De rien। Bonjour पूरे दिन चलता है, Bonsoir शाम से। शक हो तो सामने वाले को पहल करने दीजिए।
शुरुआत
कनाडा में शुरुआती हफ़्तों में एक सवाल बार-बार आता है: यहाँ लोग एक-दूसरे का अभिवादन कैसे करते हैं? हाथ मिलाकर, गले लगकर, या फ़्रेंच तरीक़े से गाल मिलाकर, यानी la bise? भारतीय संस्कृति में भी अभिवादन रिश्ते और उम्र के साथ बदलता है: नमस्ते, जुड़े हाथ, बड़ों के पैर छूना, गले मिलना। फ़्रेंच-भाषी दुनिया भी इसी तरह चलती है: सही अभिवादन जगह और रिश्ते पर निर्भर है।
यह पाठ बताता है कि Québec और बाक़ी कनाडा में क्या सामान्य है, फ़्रांस में क्या अलग है, और हर स्थिति के साथ कौन-से शब्द चलते हैं।
ध्यान दें: ये आम रुझान हैं, नियम नहीं। परिवार, उम्र और इलाक़े के साथ लोग अलग होते हैं। शक हो तो सामने वाले को पहल करने दीजिए।
1. La bise क्या है?
Faire la bise का मतलब मिलते या विदा लेते समय गाल छूना है, हवा में हल्की चूमने की आवाज़ के साथ। आपके होंठ गाल से नहीं लगते: यह अभिवादन है, चुंबन नहीं।
- कितनी बार? Québec में आम तौर पर दो बार (एक गाल, फिर दूसरा)। फ़्रांस में इलाक़े के हिसाब से एक से चार बार; Paris में दो।
- किसके साथ? दोस्त, परिवार, दोस्तों के दोस्त। Québec में यह ज़्यादातर महिलाओं के बीच, या महिला और पुरुष के बीच होती है; दो पुरुष आम तौर पर हाथ मिलाते हैं या गले लगते हैं।
- कहाँ नहीं? इंटरव्यू, दफ़्तर, सरकारी सेवाएँ, डॉक्टर, ग्राहक। वहाँ हाथ मिलाइए।
अगर आप न करना चाहें: धार्मिक, सांस्कृतिक और निजी, सभी कारण ठीक हैं। मुस्कुराकर हाथ आगे बढ़ाइए, या कहिए: Je préfère ne pas faire la bise, mais enchanté ! (मैं la bise नहीं करना पसंद करता, पर आपसे मिलकर ख़ुशी हुई!) 2020 से कई लोग ख़ुद भी इसे कम करते हैं।
2. मिलने के शब्द
| French | हिन्दी | Example | Example (हिन्दी) |
|---|---|---|---|
| bonjour | नमस्ते, सुप्रभात | Bonjour, madame ! | नमस्ते, मैडम! |
| bonsoir | शुभ संध्या | Bonsoir, tout le monde. | सबको शुभ संध्या। |
| salut | हाय; बाय | Salut, ça va ? | हाय, कैसे हो? |
| allô | हाय (Québec); फ़ोन पर “हेलो” | Allô, c’est Simran ! | हाय, मैं सिमरन हूँ! |
| enchanté / enchantée | आपसे मिलकर ख़ुशी हुई | Enchantée, je m’appelle Priya. | आपसे मिलकर ख़ुशी हुई, मेरा नाम प्रिया है। |
| faire la bise | गाल मिलाकर अभिवादन करना | On se fait la bise ? | क्या हम la bise करें? |
| serrer la main | हाथ मिलाना | Il m’a serré la main. | उसने मुझसे हाथ मिलाया। |
| la poignée de main | हाथ मिलाना (handshake) | Une poignée de main ferme. | मज़बूत हाथ-मिलाई। |
| un câlin | गले लगना / झप्पी | Viens, un gros câlin ! | आओ, एक बड़ी झप्पी! |
ध्यान दें: पुरुष enchanté लिखता है, स्त्री enchantée। दोनों सुनने में एक जैसे हैं।
3. Québec की ख़ासियतें
“Bonjour-Hi”। Montréal की दुकानों में यह दो-भाषाई अभिवादन अकसर सुनाई देता है। मतलब है: आप कौन-सी भाषा चाहेंगे? अगर आप फ़्रेंच का अभ्यास करना चाहते हैं, तो Bonjour ! कहकर जवाब दीजिए, बातचीत फ़्रेंच में चलती रहेगी।
Allô। फ़्रांस में allô सिर्फ़ फ़ोन के लिए है। Québec में मिलने पर भी Allô ! कहा जाता है, “हाय” की तरह।
Bienvenue = कोई बात नहीं। Québec में merci का जवाब अकसर Bienvenue ! होता है। फ़्रांस में De rien या औपचारिक Je vous en prie सुनाई देगा।
Bon matin। Québec में सुबह Bon matin ! भी सुनाई देता है। फ़्रांस में इसका प्रयोग नहीं होता, और औपचारिक जगह Bonjour हमेशा सबसे सुरक्षित है।
Tu जल्दी आ जाता है। Québec के लोग फ़्रांस के लोगों से बहुत पहले tu पर आ जाते हैं। पूरा नियम Subject Pronouns और Tu vs Vous में है।
4. फ़्रांस में: दुकानों में Bonjour अनिवार्य है
फ़्रांस में दुकान, बेकरी, क्लिनिक या लिफ़्ट में घुसते ही Bonjour कहना अपेक्षित है, और निकलते समय Merci, au revoir या Bonne journée। पहले Bonjour कहे बिना सवाल पूछना रूखा लगता है। कनाडा में यह नियम थोड़ा ढीला है, पर वहाँ भी Bonjour से शुरू करना हमेशा अच्छा लगता है।
5. विदा लेने के शब्द
| French | हिन्दी | Example | Example (हिन्दी) |
|---|---|---|---|
| au revoir | अलविदा | Au revoir et merci ! | अलविदा, और धन्यवाद! |
| bonne journée | आपका दिन शुभ हो | Merci, bonne journée ! | धन्यवाद, आपका दिन शुभ हो! |
| bonne soirée | आपकी शाम शुभ हो | Bonne soirée à vous ! | आपकी शाम शुभ हो! |
| à bientôt | जल्द मिलेंगे | À bientôt, j’espère ! | उम्मीद है जल्द मिलेंगे! |
| à la prochaine | अगली बार तक | Merci, à la prochaine ! | धन्यवाद, अगली बार मिलते हैं! |
| bienvenue | कोई बात नहीं (Québec) | — Merci ! — Bienvenue ! | — धन्यवाद! — कोई बात नहीं! |
ध्यान दें: Bonne nuit (शुभ रात्रि) सिर्फ़ सोने के समय के लिए है। शाम को दुकान से निकलते हुए Bonne soirée कहिए।
6. कहाँ कौन-सा अभिवादन
| जगह | कनाडा (Québec) | फ़्रांस |
|---|---|---|
| नौकरी का इंटरव्यू, दफ़्तर | हाथ मिलाना + Bonjour, vous | हाथ मिलाना + Bonjour Madame/Monsieur, vous |
| सहकर्मी | हाथ मिलाना या सिर्फ़ Salut; अकसर tu | हाथ मिलाना; कुछ दफ़्तरों में क़रीबी सहकर्मियों से la bise |
| दुकान | Bonjour (या Bonjour-Hi) | Bonjour अनिवार्य; निकलते समय Bonne journée |
| दोस्त, परिवार | La bise (2), गले मिलना, या Allô ! | La bise (इलाक़े के अनुसार 1–4) |
| दोस्तों के दोस्त | अकसर la bise | अकसर la bise |
7. जहाँ सरल नियम टूटते हैं
| स्थिति | क्या होता है | उदाहरण |
|---|---|---|
| Bonjour या bonsoir | bonjour पूरे दिन, bonsoir शाम से (जब अँधेरा होने लगे) | Bonsoir, tout le monde ! |
| Bonne nuit | सिर्फ़ सोने के समय; शाम को दुकान से निकलते हुए bonne soirée | Merci, bonne soirée ! |
| Salut | “हाय” भी और “बाय” भी, पर सिर्फ़ उनके साथ जिन्हें आप tu कहते हैं | Salut, ça va ? / Salut, à demain ! |
| Allô | हर जगह फ़ोन पर; Québec में “हाय” भी | Allô, c’est Simran ! |
| Enchanté | स्त्री के लिए अंतिम e लिखा जाता है, सुनाई नहीं देता | Enchantée, je m’appelle Priya. |
| la bise न करना चाहें | मुस्कुराइए और हाथ आगे बढ़ाइए | Je préfère ne pas faire la bise, mais enchanté ! |
हिन्दी और पंजाबी से पुल: नमस्ते जी / सत श्री अकाल जी औपचारिक Bonjour, madame / monsieur जैसा है (vous के साथ), और क्या हाल है दोस्ताना Salut, ça va ? जैसा है (tu के साथ)। बड़ों के पैर छूने जैसी कोई प्रथा फ़्रेंच में नहीं है, और काम पर मुस्कान के साथ हाथ मिलाना सबसे सुरक्षित है।
अभ्यास
हर स्थिति में आप क्या करेंगे और क्या कहेंगे?
- आप Service Canada के दफ़्तर में काउंटर पर पहुँचते हैं।
- Québec में आपकी सहेली अपनी बहन से आपको मिलवाती है, और वह गाल आगे बढ़ाती है।
- Montréal में कोई आपको कहता है: Merci beaucoup !
- आप शाम 7 बजे Paris की एक बेकरी से निकलते हैं।
संभावित उत्तर
- Bonjour ! और vous; हाथ मिलाना ज़रूरी नहीं, बस मुस्कान।
- दो बार la bise कीजिए और कहिए Enchanté(e) ! न करना चाहें तो हाथ आगे बढ़ाइए।
- Bienvenue ! (या De rien !)
- Merci, bonne soirée !
अभ्यास B. कौन-सा शब्द? खाली शब्द लिखिए
- (Paris की बेकरी, सुबह 10 बजे) ______, madame !
- (शाम 7 बजे दुकान से निकलते हुए) Merci, bonne ______ !
- (Québec: कोई merci कहता है) ______ !
- (फ़्रांस: कोई merci कहता है) ______ !
- (सोने जाते समय) Bonne ______ !
- (रात 8 बजे दावत में पहुँचकर) ______, tout le monde !
- (एक महिला किसी से मिलती है) Enchanté______.
- (जल्द मिलेंगे) À ______ !
उत्तर देखिए
- Bonjour · 2. soirée · 3. Bienvenue · 4. De rien / Je vous en prie · 5. nuit · 6. Bonsoir · 7. e · 8. bientôt
आपकी बारी
काम (TEF/TCF Expression Orale, Section A): Montréal में आपकी नई नौकरी का पहला दिन है। अपने मैनेजर को नमस्कार कीजिए (vous), एक दोस्ताना सहकर्मी को नमस्कार कीजिए (tu), बताइए कि कोई धन्यवाद दे तो आप क्या जवाब देते हैं, और शाम 5 बजे विदा लीजिए। 40–60 शब्द बोलिए।
नमूना जवाब देखिए
— Bonjour, madame ! Je suis Simran, enchantée. — (सहकर्मी से) Salut Marc, ça va ? Merci pour ton aide ! — Bienvenue ! (Marc का जवाब) — (शाम 5 बजे) Merci, bonne soirée, à demain !
क्या जाँचें: मैनेजर के साथ Bonjour और vous, सहकर्मी के साथ Salut और tu, स्त्री के लिए अंतिम e वाला Enchantée, merci के Québec वाले जवाब के रूप में Bienvenue, और bonne nuit नहीं, bonne soirée।
आगे क्या
FAQ
क्या कनाडा में हर किसी से la bise करनी पड़ती है?
नहीं। Québec में la bise दोस्तों और परिवार के लिए है, काम या दफ़्तरों के लिए नहीं। काम पर, इंटरव्यू में और सरकारी दफ़्तरों में हाथ मिलाना सामान्य है। अंग्रेज़ी-भाषी कनाडा में la bise कम ही होती है।
धार्मिक या निजी कारणों से मैं la bise नहीं करना चाहूँ तो?
यह बिलकुल ठीक है। मुस्कुराइए, Bonjour कहिए और हाथ आगे बढ़ाइए, या विनम्रता से बता दीजिए। 2020 से कई फ़्रेंच भाषी ख़ुद भी इसे कम करते हैं, इसलिए कोई बुरा नहीं मानेगा।
क्या Québec में 'Bienvenue' का मतलब सिर्फ़ 'स्वागत है' है?
नहीं। Québec में लोग merci के जवाब में अकसर Bienvenue कहते हैं, यानी "कोई बात नहीं / आपका स्वागत है"। फ़्रांस में इसकी जगह De rien या Je vous en prie सुनाई देगा।
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